Receta para Torta de Chocolate Humeda

Hoy es el día para conmemorarlos y celebrar en familia con esta rica y deliciosa torta de chocolate húmeda y esponjosita. 

Para el Bizcocho
Ingredientes:

3 tazas de Harina de Trigo Todo Uso
3 tazas de Azúcar
1 ½ taza de Nesquik o Toddy
1 cda. de Bicarbonato
1 cda. de Polvo de Hornear
1 cdta. de Sal
4 Huevos
1 ½ taza de Buttermilk (1 ½ taza de Leche + Jugo de medio Limón grande. Deja reposar 10 minutos y usa así sin colar)
1 ½ taza Agua caliente
½ taza de Aceite de Maíz



Preparación:
-Combina todos los ingredientes
-Vierte la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (con Cacao en polvo)
-Lleva al horno previamente precalentado a 160°C y deja cocinar durante 30 minutos aproximadamente.

Para el Frosting: (opcional para cubrir y rellenar)
Ingredientes:
220 gr. Queso crema
1 ½ taza de Mantequilla
1 ½ taza Cacao en polvo (el mejor que encuentren)
3 cdas. de Leche líquida
8 cdas. de Azúcar Impalpable

Preparación:
-Con espátula o batidora, une el Queso con la Mantequilla, luego agrega el Cacao y la Leche y por último, de a una taza por vez, el Azúcar.
-Mezcla hasta formar una pasta homogénea.